1. Introdução O açaí (Euterpe oleracea Mart.), também chamado uaçaí, açaí-branco, açaí-do-pará, açaizeiro, coqueiro-açaí, iuçara, juçara, palmiteiro, palmito, piná e tucaniei, é uma palmeira nativa da região amazônica, amplamente reconhecida…
1. Introdução: O sapoti (Manilkara zapota), também conhecido como sapota, chicozapote (em espanhol) e chicle tree (em inglês), é uma árvore frutífera tropical originária das Américas. Seus frutos são apreciados…
1. Introdução: A canela-de-ema (Vellozia squamata Pohl), pertencente à família Velloziaceae, é um arbusto característico do Cerrado brasileiro. Conhecida por sua aparência peculiar, com folhas lanceoladas e rígidas que lembram…
1. Introdução: O pequi (Caryocar brasiliense), também conhecido como pequizeiro, piqui, piquiá, amêndoa-de-espinho e grão-de-cavalo, é uma árvore frutífera nativa do Cerrado brasileiro. Seus frutos são apreciados na culinária regional…